Alérgenos

Apto para celíacos

 

Bases: Arroz, quinoa y lechuga

Proteínas: Atún, salmón, heura y langostinos

Salsas: Soja sin gluten, miel y mostaza, sweet chilli y sriracha

Toppings clásicos: tomate, zanahoria, maíz, cebolla, lombarda, pepino, jengibre, brotes de soja, granada y rabanito.

Toppings extra: aguacate y mango

Dressing: sésamo, alga nori, pipas de calabaza y cebollino

 

Entrantes: guacamole & chips y edamames

Fruit Bowl: todos

Smoothies y zumos: todos

 


Apto para veganos

Bases: arroz, quinoa, lechuga

Proteínas: heura y tofu

Salsas: teriyaki, oriental, soja sin gluten, sweet chilli y sriracha

Toppings clásicos: tomate, zanahoria, maíz, cebolla, lombarda, pepino, jengibre, granada, brotes de soja y rabanito.

Toppings extra: aguacate, mango, wakame y edamame.

Dressing: cebolla frita, sésamo, cebollino, pipas de calabaza, alga nori y almendra

 

Fruit Bowls: Mavericks, Tehaupoo y Uluwatu

Zumos: todos

Entrantes: edamames, wakame y sopa miso

Postres: tarrina con mix de frutas